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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 22:46
La semaine dernière déplacement à Orsay pour une présentation de matériel scientifique, vers treize heures nous allons tous dîner dans une brasserie de quartier. Au menu un certain nombre de plat du jours dont,  poulet basquaise et gratin de chèvre.

Le gratin de chèvre me tentait bien, mais une chose m'intriguai, généralement on annonce,
gratin de jambon au chèvre ou gratin d'endive au chèvre, mais pas gratin de chèvre, sauf si c'est de la viande de chèvre.
Et encore..
Le serveur doit être aussi le patron et qui est turc ou kurde enfin du moyen orient quoi  et qui parlait français, enfin presque,arrive pour prendre la commande.

Une de mes collègue commande un gratin de chèvre, je cite le dialogue de mémoire.

Pour moi ça sera un gratin de chèvre.

De quoi ?

de chèvre.

Mais (dit 'il sur un ton hésitant), y'a pas de chèvre.

Alors y'a quoi dans votre gratin?

Des moules, coquille saint jaques ..

Dans ce cas c'est un gratin de fruits de mer pas un gratin de chèvre,
c'est bizarre car sur le menu il y a marqué gratin de chèvre.


Non.. c'est un gratin du..(hésitation) pêcheur, c'est bien ça un gratin du pêcheur.
dit il avec un grand sourire


Dans ce cas il faudrait rectifier sur l'ardoise car il est inscrit, gratin de chèvre.

La patron part immédiatement et tante maladroitement de placer un P au début du mot.
Non lui réponds en riant ça c'est un gratin de phèvre..

Bon finalement trois sur six on choisi un gratin de pêcheur qui était très bon,
et moi un poulet basquaise, un peu déçus quand même de ne pas avoir peu goûter le fameux gratin de chèvre.



J'ai pris une photo du menu, pour la prochaine fois.

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commentaires

mentale 15/07/2009 20:39

bonsoir, je crois que je suis arrivée... enfin... à accepter le passé et le transformer en atout pour l'avenir, mêe si ce n'est pas toujours chose facile.. on rate peut-être certaines choses parfois, mais il ne faut pas rester sur le regret.. il est toujours temps de reconstruire..bises

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